Sala 11. La cucina
Il percorso museale si chiude simbolicamente nella cucina, dove, oltre al riallestimento di una cappa e un fogolèr originali e alcuni oggetti e utensili (tutto dal Magazzino 18), sarà predisposta una parete dedicata alle
tradizioni alimentari come esempio di conservazione e trasmissione della memoria e dell’identità.
Al piano terra sono allestiti lo spazio biglietteria/bookshop, la sala mostre temporanee e conferenze.